• Празничное меню,  Простые рецепты,  Рецепты с фото,  Торты

    Торт из вафель (электровафельницы)

              Маргарин растопить, немного остудить, добавить сахар, яйца, начать взбивать, постепенно добавляя муку. Затем добавить воду. Тесто должно быть как для тонких блинчиков. Выкладываем столовой ложкой в вафельницу и печeм до желаемого цвета. Каждый корж смазать кремом

            Для теста: Яйцо куриное — 3 шт , Маргарин — 200 г , Сахар — 1 ст.,   Мука — 2 ст.,  Вода – 1 ст.
           Для крема: банка вареной сгущенки (370-380г), 100г сметаны смешать до однородной массы.

    0
    Если Вам понравился рецепт сохраните его (чтобы не потерять) на своей странице
  • Торты

    Торт из геркулеса

             Растереть яйца с размягченным маргарином или сливочным маслом, сахарным песком, слегка подсушенным в духовке геркулесом, ванильным сахаром и солью по вкусу. Выпекать на смазанной жиром сковороде, положив на дно промасленную бумагу.

             2 яйца, 100 г маргарина, 1 стакан сахарного песка, 2 стакана геркулеса, полпакета ванильного сахара, соль по вкусу.

    0
    Если Вам понравился рецепт сохраните его (чтобы не потерять) на своей странице
  • Торты

    Торт с ореховым кремом

                 Желтки растереть с сахарным пеком, добавить ванилин и муку. Белки взбить до образования густой пены, осторожно смешать с полученной массой и вылить в форму, смазанную маслом и посыпанную сухарями. Печь в духовке 15-20 минут. Испеченный бисквит разделить на две части и каждую из них смазать сахарным сиропом, а когда остынет, обе половины густо намазать кремом и соеденить. Сверху также намазать кремом и украсить грецкими орехами.
                Крем приготовить следующим образом: яйца растереть с сахарным песком, добавить муку и очищенные, пропущенные через мясорубку грецкие орехи. Всё это сешать и залить горячим молоком. Смесь поставить на огонь и, непрерывно помешивая, держать на огне до появления пузырьков. Затем снять, остудить. Растереть сливочное масло и постепенно добавлять в него остуженную массу. Теперь, пока масса не станет белой.

                 Для бисквита: 5 яиц, по 1/2 стакана сахарного песка и муки, ванилин.

                 Для крема: 2 яйца, 1 стакан сахарного песка, 1 ст. ложка муки, 20-25 г грецких орехов, 1 стакан молока, 150 г сливочного масла.

    0
    Если Вам понравился рецепт сохраните его (чтобы не потерять) на своей странице
  • Торты

    Торт ореховый по-московски

               Из муки, сливочного масла, сахарного песка, желтков замесить крутое тесто. Тесто раскатать толщиной в 1 см и уложить в форму. Грецкие орехи потолочь в ступке (не очень мелко), туда же добавить сахарный песок. Белки взбить до образования пены, осторожно перемешать с орехами и всё это положить на приготовленное тесто. Печь в нежаркой духовке 50-55 минут. Когда торт будет готов, дать ему остыть и после этого можно резать.

               2 1/2 стакана муки, 100 г сливочного масла, 1 1/2 стакана сахарного песка, 400 г грецких орехов, 4 яйца.

    0
    Если Вам понравился рецепт сохраните его (чтобы не потерять) на своей странице
  • Празничное меню,  Рецепты с фото,  Торты

    Торт шоколадный с кремом

               Масло нарезать маленькими кусочками, прибавить сахар, муку, какао, ванилин и щепотку соли. Всё порубить, чтобы пулучилась масляная крупа, добавить взбитый желток, быстро замесить тесто и на 20 минут поставить в холодильник. Потом выложить на доску, посыпанную мукой, раскатать пласт толщиной 5-7 мм,  положить его в форму, смазанную маслом. Придавить корж к стенкам формочки, чтобы они при выпечке получились ровные. В нескольких местах тесто проколоть вилкой, выпекать в жаркой духовке около 20 минут, пока не образуется корочка.
              Приготовить крем: поджарить муку без жира до светло-желтого цвета, охладить и смешать со взбитыми яичными желтками. В смесь, помешивая, влить тонкой струйкой доведенное до кипения молоко с сахаром и, не переставая мешать, нагревать 5-6 минут до загустения, затем добавить ванилин, натертый на терке шоколад.
    Крем выложить на середину испеченного торта, по краям разложить взбитую сметану (или сливки, белки, взбитые с сахаром). Посытать тертым шоколадом.

               Для теста: 100 г сахара, 150 г сливочного масла, 250 г муки, 1 желток, 50 г какао (или растворимого кофе), 1/4 пакетика ванилина.
             
    Для крема: 1 стакан молока, 4 ст. ложки сахара, 2 яичных желтка, 1 чайная ложка муки, 1/4 пакетика ванилина, 100 г шоколада.

    0
    Если Вам понравился рецепт сохраните его (чтобы не потерять) на своей странице