• Блюда из грибов (с грибами),  Гости на пороге (быстрые рецепты),  Празничное меню,  Простые рецепты,  Рецепты с фото,  Холодные закуски

    Грибы маринованные (очень быстрый рецепт)

    1. Грибы хорошо помыть. Большие грибы порезать. Сложить в кастрюлю.
    2. Приготовить маринад: смешать в миске воду, уксус, растительное масло, соль, сахар, перец, лавровый лист, гвоздика. Зубчики чеснока разрезать на 3-4 части и добавить в маринад.
    3. Вылить маринад на грибы и поставить на огонь. Не пугаться, что маринада мало!
    4. Как маринад закипит, убавить огонь. Варить на слабом огне 15 минут. Снять с огня и вынести в прохладное место для остывания.

     1 кг – грибов (подойдут любые лесные или шампиньоны), 10 ст. ложек – воды, 10 – ст. ложек растительного масла, 4 – ст. ложки уксуса, 2 ч. ложки – соли, 2 ч. ложки – сахара, 3 шт. – лаврового листа, 6 зубчиков – чеснока, 20 шт. – перец горошек (или 10 шт. – душистого перца), 5 шт. – гвоздики.

    0
    Если Вам понравился рецепт сохраните его (чтобы не потерять) на своей странице
  • Гости на пороге (быстрые рецепты),  Изделия из теста,  Оригинальный рецепт,  Простые рецепты,  Рецепты с фото

    Пирог луковый с плавленными сырками

            Маргарин натереть на крупной терке. Добавить муку, сметану, соду. Перемешать убрать в холодильник.

            Лук нарезать и спасеровать, яйца взбить, сырки натереть на средней терке. Яйца, сырки, рубленую зелень соеденить с луком  и перемешать. 

            Тесто раскатать, уложить в высоку  форму с бортиками. Сверху выложить жидкую начинку. Выпекать в духовке при t 180°  до подрумянивания.

            Для теста: 1 ст муки, 100 – 125 г маргарина, 3 ст ложки сметаны, 0,5 ч ложки соды.

            Для начинки:  2-3 луковицы, 3 яйца,  2 плавленных сырка “Дружба”, зелень по вкусу, масло для смазки противеня.

    2+
    Если Вам понравился рецепт сохраните его (чтобы не потерять) на своей странице
  • Изделия из теста,  Оригинальный рецепт,  Пироги,  Празничное меню,  Приготовление теста,  Простые рецепты,  Рецепты с фото

    Кулич “Мой Любимый”

           Если Вы один раз приготовите этот Кулич, Вы влюбитесь в него навсегда.  Готовится без усилий и утомительного замешивания, а вкус просто волшебный.

             1 литр молока вскипятить (немного остудить); 100 г свежих дрожжей; 500 г сметаны (не ниже 20% жирности); 2,5 стакана сахара; 10 яиц (из них 6 с белками и 4 только желтка); 1 ч ложка соли; 120 г сливочного масла. 

            Все эти ингридиенты смешать и поставить на 12 часов. (Смесь будет только немного пузыриться и слегка увеличится в объеме).
            Затем 2 кг муки просеять и всё соеденить, перемешать большой деревянной ложкой и дать подойти.
            По вкусу добавить изюм, сухофрукты, цукаты. 

              Обязательно хорошо нагреть духовку!  Форму,смазанную растительным маслом наполнять на 1/3, подождать когда тесто поднимется, смазать верх взбитым белком (без сахара) и выпекать при 180°С 25-30 мин до румяной корочки. Готовность можно проверить проткнув аккуратно кулич тонкой бамбуковой палочкой. Из этого количества продуктов получается 5 – 6 средних куличей.


             Светлого праздника!

    6+
    Если Вам понравился рецепт сохраните его (чтобы не потерять) на своей странице
  • Празничное меню,  Простые рецепты,  Рецепты с фото,  Торты

    Торт из вафель (электровафельницы)

              Маргарин растопить, немного остудить, добавить сахар, яйца, начать взбивать, постепенно добавляя муку. Затем добавить воду. Тесто должно быть как для тонких блинчиков. Выкладываем столовой ложкой в вафельницу и печeм до желаемого цвета. Каждый корж смазать кремом

            Для теста: Яйцо куриное — 3 шт , Маргарин — 200 г , Сахар — 1 ст.,   Мука — 2 ст.,  Вода – 1 ст.
           Для крема: банка вареной сгущенки (370-380г), 100г сметаны смешать до однородной массы.

    0
    Если Вам понравился рецепт сохраните его (чтобы не потерять) на своей странице
  • Блюда из круп, макарон, лапши,  Блюда из мяса,  Простые рецепты,  Рецепты с фото

    Каша перловая рассыпчатая с мясом

            Перловую крупу перебрать, промыть и засыпать в кипящую подсоленную воду. Варить до загустения. Мясо (свинина или курица) мелко порезать или фарш мясной обжарить на сковородке с луком и морковью. Смешать с кашей, потомить на маленьком огне 10-15 мин.

            1 стакан крупы, 3 стакана воды, 2 ст. ложки масла, 300г фарша, по 1 шт лука и моркови.

    0
    Если Вам понравился рецепт сохраните его (чтобы не потерять) на своей странице