• Кисели,  Напитки,  Оригинальный рецепт

    Кисель белорусский

            Овсяную муку или геркулес развести холодной водой, дать хорошо закиснуть, процедить через сито и сварить густой кисель. Разлить в формочки и остудить. Подавая на стол, полить сиропом из ягод. Кисель можно подавать с холодным кипяченым молоком.

            200 г овсяной муки или геркулеса, 100 г сахара, (в том числе для сиропа), 40 г ягод (смородины, черники и т. п.).

    0
    Если Вам понравился рецепт сохраните его (чтобы не потерять) на своей странице
  • Кисели,  Оригинальный рецепт

    Кисель сложный

                 Густой кисель можно сварить из клюквы и черники. Каждый — отдельно. В глубокий эмалированный противень налить слой клюквенного киселя. Когда он хорошо загустеет, сверху налить слой остывшего, но еще не загустевшего черничного киселя. После полного застывания кисель режут на порции, подают с молоком.

                На 5 порций: 100 г клюквы, 100 г черники, 150 г сахара, 50 г крахмала, 1 л молока.

    0
    Если Вам понравился рецепт сохраните его (чтобы не потерять) на своей странице
  • Кисели,  Кладезь витаминов,  Напитки,  Рецепты с фото

    Кисель из черники (голубики)

            Чернику (голубику) промыть, залить кипятком, дать закипеть, после чего дать 15—20 минут настояться, процедить, положить сахар и еще раз вскипятить. Отдельно в холодной кипяченой воде развести картофельную муку, процедить, вылить в кипящий отвар и тщательно размешать.

            2 ст. ложки черники, 2 чайные ложки сахара, 2 стакана кипятка, 1 стакан холодной кипяченой воды, 2 чайные ложки крахмала.

    0
    Если Вам понравился рецепт сохраните его (чтобы не потерять) на своей странице
  • Кисели,  Напитки

    Кисель из ежевики

             Ягоды протереть через сито, полученный сок слить и охладить. Оставшуюся после протирки массу залить кипятком, добавить сахар и лимонную кислоту, довести до кипения и процедить. Сюда же влить разведенный в холодной кипяченой воде крахмал и вскипятить. В готовый кисель добавить охлажденный сок.

            1 стакан ягод, ½ л горячей воды, ½ стакана сахара, лимонная кислота на кончике ножа, 1 ст. ложка крахмала.

    0
    Если Вам понравился рецепт сохраните его (чтобы не потерять) на своей странице
  • Кисели,  Напитки

    Кисель из черного хлеба

               Хорошо просушенные в духовке ржаные сухари залить кипятком. Размочить и протереть их через сито. Положить сахарный песок, влить разведенный холодной водой крахмал, довести до кипения, снять с огня и положить любые свежие фрукты, нарезанные кусочками,— яблоки, груши, сливы или ягоды.
              Кисель надо подавать холодным. Можно слегка полить его сметаной с сахаром.

              250 г сухарей, 1 л кипятка, 7—8 ст. ложек сахарного песка, 3—4 ст. ложки крахмала, 300 г свежих фруктов.

    0
    Если Вам понравился рецепт сохраните его (чтобы не потерять) на своей странице