Блюда из грибов (с грибами)

Шампиньоны фаршированные

       Очищенные и промытые шампиньоны уложить срезом вверх на противень. Ножки грибов мелко порубить, добавить нашинкованный лук, зелень укропа и петрушки, посолить, поперчить, все хорошо перемешать и полученной массой наполнить шляпки, а сверху смазать яйцами и запекать в духовке 30— 40 минут.
       Подать с жареным картофелем, политым соком от грибов, посыпать рубленой зеленью.

       20 шт. грибов, 4 луковицы, 1 пучок зелени, 2 яйца, 4 ст. ложки жира, перец, соль по вкусу

0
Если Вам понравился рецепт сохраните его (чтобы не потерять) на своей странице

Leave a Reply