Холодные супы, борщи, окрошки

Таратор (для жарких летних дней) по-болгарски

     Огурцы очистить и нарезать кубиками. Так же мелко нарезать сырой острый или сладкий перец. Чеснок растереть с небольшим количеством соли и соединить с огурцами и перцем. Все залить холодной водой. Посолить и заправить уксусом по вкусу.

     2 огурца, 2—3 стручка перца, 5—6 зубков чеснока, соль и уксус по вкусу.

0
Если Вам понравился рецепт сохраните его (чтобы не потерять) на своей странице

Leave a Reply