Молочные супы

Суп молочный с овощами

      Нарезанную дольками морковь слегка поджарить на сливочном масле. Ошпаренную кипятком цветную капусту, нарезанный кубиками картофель и подготовленную морковь опустить в кипящее молоко, разбавленное водой, и варить до готовности. В конце варки добавить предварительно отваренные зеленые стручки фасоли, довести до кипения и заправить сливочным маслом.

      2 л молока, 1 стакан воды, 350 г цветной капусты, 500 г картофеля, 1-2 моркови, 200 г свежей стручковой фасоли, соль по вкусу.

0
Если Вам понравился рецепт сохраните его (чтобы не потерять) на своей странице

Leave a Reply