Молочные супы

Суп молочный по-могилевски

      В молоко выпустить сырое яйцо, всыпать картофельный крахмал, соль и перемешать до консистенции блинного теста, выпечь из него блины толщиной 1-2 мм, остудить их и нарезать, как домашнюю лапшу.

     Цельное молоко посолить, добавить сахар, довести до кипения, засыпать приготовленную лапшу и варить 5-8 минут. Подать с кусочками сливочного масла.

      1 1/2 л молока для супа, 100 г крахмала, 1 стакан молока для блинчиков, 20 г топленого масла, 20 г масла сливочного, 1 яйцо, сахар, соль.

0
Если Вам понравился рецепт сохраните его (чтобы не потерять) на своей странице

Leave a Reply