Блюда из рыбы, кальмаров

Рыба, тушенная с картофелем

       Филе хека, ставриды или минтая нарезать кусочками, лук и сельдерей обжарить в топленом масле в глубокой сковороде.      Положить картофель, нарезанный кубиками, морковь, соль, перец, влить воду и тушить под крышкой 10—15 минут. После этого положить рыбу и тушить еще 10 минут. Влить молоко и держать на маленьком огне до полной готовности минут 15.

       600 г рыбы, 2 ст. ложки топленого масла, 1 корень сельдерея, 4—6 шт. картофеля, 1 небольшая морковка, 1 стакан воды, 2 стакана молока, соль, перец по вкусу.

0
Если Вам понравился рецепт сохраните его (чтобы не потерять) на своей странице

Leave a Reply