Детское меню,  Изделия из теста,  Оригинальный рецепт,  Пирожные,  Празничное меню,  Рецепты с фото

Пирожное «Грибки»

          Замесить тесто, разделить на две части, раскатать в виде колбаски толщиной в 2 см, разрезать и положить на смазанный маслом противень — это будут ножки грибков — и испечь в духовке.
          Затем взять кусочек теста, сделать шарики, сверху примять их — будут шляпки грибков — тоже испечь в духовке.
          Подготовить сироп для шляпок: вскипятить сахарную пудру, какао, масло. Обмакнуть в сироп шляпки и дать подсохнуть (шляпками вверх). Подготовить сироп для ножек: взбить белки с сахарной пудрой, обмакнуть в сироп ножки и этим же сиропом прикрепить к ножкам шляпки (шляпку в этот сироп не обмакивать).

          Для теста: 6 стаканов муки, 200 г маргарина, 1½ стакана сахара, 250 г сметаны, 3 желтка, щепотку соли, 1 ложечку соды (погасить несколькими каплями уксуса), чуть ванили.
       
 Сироп для шляпок: 1 стакан сахарной пудры, 2 чайные ложки какао, 1 чайная ложка сливочного масла.
     
   Сироп для ножек: 2 белка, 3 стакана сахарной пудры.

0
Если Вам понравился рецепт сохраните его (чтобы не потерять) на своей странице

Leave a Reply