Расстегаи, кулебяки, пирожки

Пирожки слоеные с рисом, яйцом и луком

         Отварить рис и яйцо, лук поджарить, все перемешать. Приготовить слоеное пресное тесто, разделить на несколько частей и положить в холодильник для охлаждения. Потом его раскатать, разрезать на треугольники, положить в них фарш, завернуть и печь в духовке.

        Для теста: 700 г муки, 400 г маргарина, 2 г лимонной кислоты и соль по вкусу.

        Для начинки: 200 г риса, 2 яйца, 1 луковица, 3—4 ст. ложки масла. 

0
Если Вам понравился рецепт сохраните его (чтобы не потерять) на своей странице

Leave a Reply