Блюда из помидоров, лука и перца

Лук тушеный

       Поджарить на сале 30—50 г лука до золотистого цвета, остальной лук нарезать соломкой, сложить в дуршлаг, облить горячей водой и переложить в сотейник вместе с поджаренным, луком, посолить, добавить уксус, сахар, подлить немного воды и тушить, закрыв крышкой, 5 минут. Затем посыпать мукой и тушить еще 3—4 минуты.

       5 средних луковиц, 60 г свиного сала, 1 ст. ложка муки, 1 чайная ложка сахара, 1 ст. ложка уксуса, ½ стакана воды, соль.

0
Если Вам понравился рецепт сохраните его (чтобы не потерять) на своей странице

Leave a Reply