Блюда из свеклы, крапивы, гороха и фасоли

Крапива с маслом и яйцами

       Сварить крапиву, как говорилось выше, и немного отжать. Потушить до мягкости на топленом масле мелко нашинкованный репчатый лук. Добавить нарезанную крапиву, топленое масло, соль, перемешать и тушить еще 5 минут, затем залить взбитыми яйцами, разровнять и держать на огне до готовности яиц.

      500 г крапивы, 2—4 ст. ложки топленого масла, 3 луковицы, 3 яйца, соль по вкусу.

0
Если Вам понравился рецепт сохраните его (чтобы не потерять) на своей странице

Leave a Reply