Детское меню,  Пироги,  Простые рецепты,  Пудинги, запеканки, бабы, шарлотки,  Рецепты с фото

Баба (пирог) с маком

        Мак хорошо промыть, залить горячей водой и дать набухнуть. Потом откинуть на сито и, когда стечет вода, переложить в фарфоровую ступку или макитру, всыпать сахар, растереть и постепенно, по одному, добавить яичные желтки. Когда мак с сахаром хорошо разотрется, добавить подсушенную муку, размешать, соединить со взбитыми белками и выложить в форму или сотейник, смазанный маслом. Запекать в духовке 25—30 минут. Готовую бабу нарезать кусками и подать к молоку, чаю, кофе.

        1 стакан мака, 1 неполный стакан сахара, 6 яиц, 1½ ст. ложки муки, 1 чайная ложка сливочного масла.

1+
Если Вам понравился рецепт сохраните его (чтобы не потерять) на своей странице

Leave a Reply